|
|
Kipfilet Met Krokant En Pittig Havermoutkorstje Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gram fijne havermout
1 afgestreken theelepel zout
2 theelepels chilipoeder (of chilivlokken)
2 theelepels uienpoeder
2 theelepels knoflookpoeder
3 eetlepels olijfolie
2 eieren
2 kipfilets van circa 150 gram
Voorbereiding:
Zie bereidingswijze.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng alle ingrediënten behalve de eieren en de kipfilet in een grote, platte schaal.
Klop de eieren los, haal de kipfilet hier doorheen en daarna door het havermoutmengsel.
Leg de kipfilets naast elkaar in een ovenschaal op een stuk bakpapier. Roer het overgebleven eiermengsel goed door de havermout en leg dit bovenop de kipfilet. Druk de havermout goed aan.
Bak de kipfilets gaar en bruin in de oven in circa 30 minuten.
|
|
|